تُقدّم شركة أونسا ماكينات (ÖNSA Makine) آلة عجن الزبدة المصممة خصيصًا لتشكيل وعجن الزبدة بعد عملية الخضّ بطريقة متجانسة وصحية، مما يمنح المنتج قوامًا ناعمًا وثابتًا وطعمًا غنيًا كما في الطرق التقليدية ولكن بتقنية صناعية حديثة.

تعمل الماكينة بنظام تقليب بطيء الدوران مزود بشفرات داخلية مصنوعة من فولاذ مقاوم للصدأ AISI 304، تضمن خلط الزبدة برفق مع إمكانية إضافة الملح أو المكونات الطبيعية بشكل متجانس أثناء العملية.

كما يمكن التحكم بدرجة حرارة الحجرة من خلال نظام تبريد مائي مدمج للحفاظ على القوام المطلوب ومنع الذوبان أثناء العجن.

تتميز بسهولة التنظيف والصيانة بفضل تصميمها الصحي السلس وتوافقها مع معايير سلامة الأغذية العالمية.

تُستخدم هذه الماكينة في مصانع الألبان، خطوط إنتاج الزبدة، ومرافق التعبئة الصناعية التي تتطلب إنتاجًا مستمرًا بجودة عالية.

🔧 المواصفات الفنية

• المادة: فولاذ مقاوم للصدأ AISI 304
• نظام الخلط: شفرات داخلية دوّارة ببطء
• نظام التبريد: تبريد مائي للحفاظ على القوام
• السعة: من 50 كغ إلى 1,000 كغ حسب الطلب
• التحكم: لوحة تشغيل رقمية أو ميكانيكية
• التنظيف: تصميم صحي متوافق مع نظام CIP

🌟 المميزات

• عجن متجانس للزبدة للحصول على قوام ناعم وثابت
• إمكانية خلط المكونات أو إضافة الملح أثناء التشغيل
• تصميم صحي بالكامل من الستانلس ستيل
• تبريد مدمج يحافظ على جودة المنتج
• مثالية لمصانع الألبان وإنتاج الزبدة الطبيعي

🧭 مجالات الاستخدام

• مصانع الزبدة والألبان
• خطوط إنتاج منتجات الألبان الطازجة
• منشآت التعبئة الصناعية