تم تصميم خزانات التسخين المسبق للحليب ووحدات الطهي من شركة ÖNSA Machine Manufacturing خصيصًا لمصانع الألبان الصغيرة ومصانع معالجة الحليب متوسطة الحجم لغلي الحليب بأسرع طريقة ممكنة وأكثرها نظافة وأمانًا. يوفر هذا الطراز الخاص، بسعة 250 لترًا، مرونة في اختيار مصدر الطاقة بفضل نظام الموقد ثنائي الوقود (غاز البترول المسال والغاز الطبيعي). تقضي بنية النظام الأنبوبي مزدوج الجدران على التلامس المباشر بين الحليب واللهب، مما يزيل تمامًا خطر الاحتراق أو التحمير أو الكراميل.

توزيع متجانس للحرارة وأداء طهي فائق

في عمليات طهي الحليب، من الأهمية بمكان أن يتم توزيع الحرارة بالتساوي على كامل السطح للحفاظ على نكهة المنتج وقيمته الغذائية. تلبي خزانات الطهي من شركة ÖNSA Machine هذه الحاجة من خلال حلول هندسية متطورة:

نظام أنبوبي مزدوج الجدران: يتم توزيع الحرارة بشكل متجانس على كل نقطة من الحليب عبر السائل الموصّل (الماء أو الزيت) داخل الغلاف.

الحماية من الاحتراق: يمنع الاتصال المباشر بين الحليب واللهب الحفاظ على بنية بروتين الحليب ويحافظ على نكهته الطبيعية.

وظيفة التبريد السريع: بمجرد اكتمال عملية الطهي، يتم تصريف الماء الساخن داخل الغلاف وتدوير الماء البارد، مما يسمح بتبريد المنتج بسرعة إلى درجة حرارة التخمير.

المزايا الوظيفية الرئيسية

مرونة الوقود المزدوج: سهولة التبديل بين غاز البترول المسال أو الغاز الطبيعي حسب البنية التحتية لمنشأتك.

الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304: متوافق تمامًا مع معايير سلامة الأغذية (HACCP)، ومقاوم للتآكل وبنية سطح ناعمة.

  أقصى درجات النظافة: سهولة التنظيف بفضل الأسطح الداخلية المصقولة الخالية من البكتيريا والتصميم الذي لا يحتوي على أي نقاط ميتة.

توفير الطاقة: كفاءة عالية في استهلاك الوقود بفضل هيكل عازل يقلل من فقدان الحرارة.

تصريف آمن: هيكل قاعدة مخروطي ونظام صمام فراشة من الفولاذ المقاوم للصدأ لتصريف كامل.

المواصفات الفنية

السعة: خيارات إنتاج مرنة من 50 لترًا إلى 250 لترًا.

نوع الوقود: نظام حرق احترافي متوافق مع غاز البترول المسال والغاز الطبيعي.

المادة: فولاذ مقاوم للصدأ معتمد من AISI 304.

نظام التسخين: نظام أنبوبي مزدوج الجدران يوفر توزيعًا متجانسًا للحرارة.

ميزة التبريد: مدخل مدمج لتبريد المياه من أجل التبريد السريع بعد الطهي.

جودة السطح: أسطح داخلية وخارجية مصقولة (بلمعة عاكسة) سهلة التنظيف.

التحكم: خيارات عرض درجة الحرارة التناظرية أو الرقمية.

الاستخدام المقصود: غلي الحليب، مراحل المعالجة المسبقة لإنتاج الزبادي والجبن.

أسعار خزانات طهي الحليب (غاز البترول المسال والغاز الطبيعي)

يتم تحديد أسعار خزانات طهي الحليب بناءً على سعة الخزان باللتر (50-250 لترًا)، والمواصفات الفنية لنظام الموقد، وسماكة صفائح الفولاذ المقاوم للصدأ المستخدمة. نحن في ÖNSA Makine نقدم الحلول الأكثر اقتصادية ومتانة بأسعار المصنع مباشرة، مستفيدين من مزايا الإنتاج المحلي.

• لتحديد الحل الأنسب لطهي الحليب وفقًا لحجم الإنتاج في شركتك وللحصول على عرض أسعار حالي، يرجى الاتصال بفريق المبيعات لدينا. بفضل خبرتنا الهندسية، نضمن لك معالجة الحليب بطريقة صحية.