Резервуары для предварительного нагрева молока и варочные установки компании ÖNSA Machine Manufacturing предназначены для небольших молочных ферм и средних молокоперерабатывающих предприятий и позволяют кипятить молоко самым быстрым, гигиеничным и безопасным способом. Эта специальная модель объемом 250 литров обеспечивает гибкость в выборе источника энергии благодаря системе горелок, работающих на двух видах топлива (сжиженный и природный газ). Двухстенная трубчатая конструкция системы исключает прямой контакт молока с пламенем, полностью устраняя риск пригорания, подгорания или карамелизации.

Равномерное распределение тепла и превосходные характеристики варки

В процессе варки молока очень важно, чтобы тепло распределялось равномерно по всей поверхности, чтобы сохранить вкус и питательную ценность продукта. Варочные баки ÖNSA Machine удовлетворяют эту потребность благодаря передовым инженерным решениям:

Двухстенная трубчатая система: тепло равномерно распределяется по всей поверхности молока через проводящую жидкость (воду или масло) внутри рубашки.

Защита от пригорания: предотвращение прямого контакта молока с пламенем сохраняет структуру белка молока и его естественный вкус.

Функция быстрого охлаждения: после завершения процесса приготовления горячая вода внутри рубашки сливается, а холодная вода циркулирует, что позволяет быстро охладить продукт до температуры ферментации.

Основные функциональные преимущества

Гибкость в выборе топлива: простое переключение между сжиженным нефтяным газом или природным газом в зависимости от инфраструктуры вашего предприятия.

Нержавеющая сталь AISI 304: полное соответствие стандартам безопасности пищевых продуктов (HACCP), коррозионная стойкость и гладкая поверхность.

Максимальная гигиена: легкая очистка благодаря полированным внутренним поверхностям, не содержащим бактерий, и конструкции без мертвых зон.

Энергосбережение: высокая топливная эффективность благодаря изолированной конструкции корпуса, которая сводит к минимуму потери тепла.

Безопасный слив: коническая конструкция основания и система дроссельных клапанов из нержавеющей стали для полного слива.

Технические характеристики

Вместимость: гибкие варианты производства от 50 до 250 литров.

Тип топлива: Профессиональная система горелок, совместимая с сжиженным и природным газом.

Материал: Сертифицированная нержавеющая сталь AISI 304.

Система нагрева: Двухстенная трубчатая система, обеспечивающая равномерное распределение тепла.

Функция охлаждения: Встроенный вход для водяного охлаждения для быстрого охлаждения после приготовления.

Качество поверхности: Легко очищаемые, полированные (с зеркальной отделкой) внутренние и внешние поверхности.

Управление: аналоговый или цифровой дисплей температуры.

Предназначение: кипячение молока, предварительная обработка для производства йогурта и сыра.

Цены на резервуары для варки молока (LPG и природный газ)

Цены на резервуары для варки молока определяются на основе емкости резервуара (50-250 литров), технических характеристик системы горелок и толщины используемого листа нержавеющей стали. Компания ÖNSA Makine предлагает самые экономичные и долговечные решения по ценам производителя, используя преимущества отечественного производства.

Чтобы определить наиболее подходящее решение для вашего бизнеса с учетом объема производства и получить актуальное ценовое предложение, свяжитесь с нашим отделом продаж. Благодаря нашему инженерному опыту мы гарантируем максимально здоровую переработку вашего молока.