Păstrați prospețimea cu rezervoarele de transport pentru lapte

Laptele este unul dintre cele mai sensibile alimente, care trebuie protejat încă din momentul mulgerii. Aceste cisterne de transport asigură transportul laptelui fără a-i compromite structura în timpul transportului și al schimbărilor de temperatură.

Protecție termică și izolare

Încălzirea laptelui în timpul transportului duce la dezvoltarea bacteriilor. Prin urmare, cisternele sunt izolate cu poliuretan de înaltă densitate sau vată minerală. Izolația de înaltă calitate menține o temperatură constantă a laptelui pe distanțe lungi, chiar și în cele mai calde zile.

Standarde igienice pentru materiale

Fiecare punct care intră în contact cu laptele trebuie să fie fabricat din oțel inoxidabil de calitate AISI 304 sau 316. Suprafețele interioare netede și lustruirea impecabilă elimină punctele oarbe în care se pot acumula bacterii.

Dispozitive de frânare a valurilor și siguranța la conducere

Dispozitivele de frânare a valurilor din oțel inoxidabil din interiorul rezervorului împiedică stropirea laptelui în timpul transportului. Acest sistem păstrează structura grăsimii din lapte și îmbunătățește siguranța la conducere, menținând stabilitatea vehiculului pe șosea.

Drenaj complet și design

Bazele rezervoarelor sunt proiectate cu o pantă pentru a se asigura că nu rămâne lapte în interior. Funcția de drenaj complet facilitează curățarea după fiecare utilizare și reduce la zero riscul de contaminare pentru următorul lot de produs.

ÖNSA Makine produce rezervoare de transport adecvate pentru industria lactatelor, care sunt rezistente la șocuri și oferă o izolare maximă.

Ce este un rezervor de transport al laptelui?

Un rezervor de transport al laptelui este o unitate de depozitare mobilă din oțel inoxidabil izolat, utilizată pentru transportul laptelui de la ferme la fabricile de procesare. Este dotat cu straturi speciale de izolare pentru a păstra structura biologică a laptelui și sisteme de absorbție a șocurilor și de rupere a valurilor.