Rezervorul de răcire a laptelui de tip barcă, cu o capacitate de 3 tone, proiectat de ÖNSA Makine pentru fabricile de produse lactate de mari dimensiuni, centrele de colectare a laptelui și fermele lactate de mare capacitate, a fost dezvoltat pentru a răci rapid cantități mari de lapte fără a compromite calitatea acestuia. Cunoscut sub denumirea de „tip barcă” datorită designului său orizontal și puțin adânc, acesta oferă o suprafață de răcire mult mai mare în comparație cu rezervoarele verticale. Această structură maximizează suprafața de contact între gazul refrigerant (evaporator) și lapte, oprind instantaneu dezvoltarea bacteriilor și asigurând o răcire ultra-rapidă.

Specificații tehnice și eficiență ridicată

Acest model, cu o capacitate de 3.000 de litri, are o structură tehnică care optimizează consumul de energie și maximizează transferul de căldură datorită suprafeței mari a bazei.

Capacitate: 3.000 litri (3 tone).

Calitatea materialului: în deplină conformitate cu standardele de siguranță alimentară (HACCP), oțel inoxidabil de calitate AISI 304 certificat rezistent la coroziune și fără bacterii.

Răcire ultra-rapidă: evaporator de bază sudat cu laser (Rollbond) și unitate de răcire profesională care răcește laptele de la 35 °C la 4 °C în cel mai scurt timp.

Amestecare omogenă: sistem special de amestecare cu viteză redusă, cu lame care asigură o răcire uniformă în fiecare punct, fără a distruge structura grăsimii din lapte (smântână).

Izolare termică superioară: Pierdere minimă de căldură, neafectată de mediul extern, datorită materialului izolant de înaltă densitate injectat între corpul cu pereți dubli.

Sistem de control: Panou de control precis cu termostat digital și funcții automate de pornire/oprire.

Avantajele designului și domeniile de utilizare

Domenii de utilizare:

Fabrici de produse lactate la scară largă: Depozitarea materiilor prime înainte de producția de iaurt, brânză și produse lactate industriale.

Centre de colectare a laptelui: Răcire rapidă și pregătire pentru transportul unui volum mare de lapte de la producătorii regionali.

Ferme de mare capacitate: Păstrarea prospețimii inițiale a producției zilnice de lapte.

Avantaje:

Avantajul suprafeței mari: Structura orizontală și puțin adâncă crește performanța de răcire cu până la 30% în comparație cu rezervoarele verticale, păstrând nivelul de aciditate al laptelui.

Întreținere și curățare ușoare: Capacele superioare complet deschizabile facilitează intervenția manuală și curățarea CIP a suprafeței interioare a rezervorului.

Drenaj igienic: Designul fundului, care nu lasă puncte oarbe, și sistemul de supape fluture din oțel inoxidabil asigură drenarea 100% a laptelui.

Economie de spațiu: Designul său orizontal oferă o instalare ușoară și o utilizare ergonomică în instalații cu înălțime redusă a tavanului.

Durabil și de lungă durată: Fabricat cu calitatea ÖNSA Machine, structura sa robustă asigură zeci de ani de funcționare fără risc de coroziune.

Prețuri pentru rezervoare de răcire a laptelui de tip barcă de 3 tone

Prețurile pentru rezervoarele de răcire a laptelui de tip barcă de 3 tone sunt determinate în funcție de marca și puterea unității de răcire (compresor), grosimea tablei din oțel inoxidabil și caracteristicile tehnologice oferite de unitatea de control digitală. Ca ÖNSA Makine, oferim cea mai înaltă calitate la cel mai accesibil cost, cu avantajul producției interne direct din propriile noastre facilități de producție.

• Contactați-ne pentru a primi o ofertă de preț și pentru a determina proiecția tehnică cea mai potrivită pentru capacitatea zilnică de lapte a afacerii dvs. Cu expertiza noastră în inginerie, vă garantăm răcirea cea mai rapidă și eficientă a laptelui dvs.