Rezervorul de vid pentru miere, fabricat de ÖNSA Makine, este special conceput pentru a reduce conținutul de umiditate al mierii, pentru a obține vâscozitatea dorită și pentru a păstra calitatea produsului în condiții igienice.

Funcționând sub vid, sistemul elimină ușor excesul de apă la temperaturi scăzute, asigurând păstrarea integrală a aromei naturale, a culorii și a valorilor nutriționale ale mierii.

Acest proces nu numai că previne cristalizarea, dar și prelungește durata de valabilitate a produsului.

Construit în întregime din oțel inoxidabil de calitate AISI 304, rezervorul garantează siguranța alimentară, durabilitatea și curățarea ușoară, fiind ideal pentru instalațiile profesionale de prelucrare a mierii.

🔧 Specificații tehnice

• Material: oțel inoxidabil de calitate AISI 304
• Principiu de funcționare: evaporarea apei la temperatură scăzută sub vid
• Opțiuni de capacitate: 100 L – 500 L – 1000 L și modele personalizate
• Sistem de control: Panou de control digital pentru reglarea temperaturii și a vidului
• Capac: Rezistent la presiune, cu supapă de siguranță
• Curățare: Compatibil cu CIP (Clean in Place) pentru întreținere igienică

🌟 Avantaje

• Păstrează nutrienții și aroma naturală a mierii prin procesarea la temperatură scăzută
• Previne cristalizarea și asigură o calitate constantă a produsului
• Funcționare eficientă din punct de vedere energetic și extrem de fiabilă
• Fabricat din oțel inoxidabil de calitate alimentară pentru siguranță și durabilitate
• Ușor de utilizat, curățat și întreținut

Rezervorul de vid pentru miere al ÖNSA Makine este o soluție fiabilă și eficientă pentru producătorii de miere, facilitățile apicole și fabricile de procesare a alimentelor.

Combinând metodele tradiționale de procesare a mierii cu ingineria modernă, acesta asigură o producție de miere de înaltă calitate, naturală și de lungă durată.