الحفاظ على النضارة باستخدام خزانات نقل الحليب

الحليب هو أحد أكثر الأطعمة حساسية ويجب حمايته منذ لحظة حلبه. تضمن خزانات النقل هذه نقل الحليب دون المساس ببنية الحليب أثناء النقل وتغيرات درجة الحرارة.

الحماية من الحرارة والعزل

يؤدي تسخين الحليب أثناء النقل إلى نمو البكتيريا. لذلك، يتم عزل الخزانات باستخدام البولي يوريثان عالي الكثافة أو الصوف الصخري. يحافظ العزل عالي الجودة على درجة حرارة ثابتة للحليب على مسافات طويلة، حتى في الأيام الأكثر حرارة.

معايير المواد الصحية

يجب أن تكون كل نقطة تتلامس مع الحليب مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ من الدرجة AISI 304 أو 316. تعمل الأسطح الداخلية الملساء والتلميع الخالي من العيوب على القضاء على النقاط العمياء التي يمكن أن تتراكم فيها البكتيريا.

مكسرات الأمواج وسلامة القيادة

تمنع مكسرات الأمواج المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ داخل الخزان الحليب من التناثر أثناء النقل. يحافظ هذا النظام على بنية دهون الحليب ويعزز سلامة القيادة من خلال الحفاظ على استقرار المركبة على الطريق.

تصميم وتصريف كاملان

تم تصميم قواعد الخزانات بحيث تكون مائلة لضمان عدم بقاء أي حليب بداخلها. تسهل ميزة التصريف الكامل التنظيف بعد كل استخدام وتقلل من خطر تلوث الدفعة التالية من المنتج إلى الصفر.

تقوم شركة ÖNSA Makine بتصنيع خزانات نقل مناسبة لصناعة الألبان، وهي مقاومة للصدمات وتوفر أقصى درجة من العزل.

ما هو خزان نقل الحليب؟

خزان نقل الحليب هو وحدة تخزين متنقلة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ المعزول، وتستخدم لنقل الحليب من المزارع إلى مصانع المعالجة. يتميز بطبقات عزل خاصة للحفاظ على التركيب البيولوجي للحليب وأنظمة امتصاص الصدمات وكسر الأمواج.