Unitățile de spălare a formelor de brânză din oțel inoxidabil sunt sisteme profesionale concepute pentru a curăța reziduurile de ulei, lapte și sare de pe formele din plastic sau oțel inoxidabil utilizate în procesele de producție a brânzei, folosind presiune înaltă și combinația chimică corectă. Dezvoltate de ÖNSA Makine, aceste unități elimină dificultățile spălării manuale, economisind apă, substanțe chimice și timp pentru întreprinderi. Sistemul nostru, care menține siguranța alimentară la cel mai înalt nivel, susține în mod direct durata de valabilitate și calitatea produselor, asigurând că matrițele sunt 100% sterile înainte de fiecare utilizare.

Specificații tehnice ale unității de spălare a matrițelor pentru brânză Cheddar - Capacitate

Sistemele de spălare a matrițelor ÖNSA Makine pot fi proiectate ca tipuri de tunel sau cabină, în funcție de rata de rotație zilnică a matrițelor și de spațiul fizic al instalației dvs.

Calitatea materialului: Corp din oțel inoxidabil certificat AISI 304 sau AISI 316, rezistent la substanțe chimice.

Structură compartimentată a rezervorului: Sistem de rezervoare în mai multe etape, format din secțiuni caustice (spălare), acide (neutralizare) și de clătire.

Sistem de încălzire: Serpentine cu abur sau unități de încălzire cu rezistență electrică care sporesc efectul substanțelor chimice.

Pompă de înaltă presiune: Pompe puternice care alimentează sisteme de duze rezistente la înfundare, ajungând în fiecare colț al matrițelor.

Automatizare: Panou tactil controlat de PLC; monitorizarea timpilor de spălare, a valorilor de temperatură și a dozării substanțelor chimice.

Capacitate: Viteza transportorului sau volumul rezervorului pot fi personalizate în funcție de numărul de matrițe spălate pe oră.

Compatibilitate geografică: Componente electrice și mecanice complet etanșe, rezistente la umiditatea ridicată și la vaporii chimici din fabricile de produse lactate.

Domenii de aplicare și avantaje

Domenii de aplicare:

• Fabrici de brânză Cheddar: Curățarea matrițelor din plastic și oțel inoxidabil.
• Fabrici de prelucrare a laptelui: Procese de spălare pentru lăzi, tigăi și alte echipamente auxiliare.
• Industria alimentară: linii de curățare igienică a recipientelor și matrițelor.

Avantaje:

• Igienă impecabilă: asigură sterilizarea completă chiar și în zonele greu accesibile, unde curățarea manuală nu poate ajunge, datorită pulverizării la temperatură și presiune ridicate.
• Economie de forță de muncă: crește eficiența producției prin reducerea la minimum a personalului necesar pentru spălarea manuală.
• Eficiență chimică și hidrică: Optimizează consumul de apă și detergent și reduce costurile datorită sistemului de operare în circuit închis (circulație).
• Curățare standard: Menține același standard ridicat de curățare în fiecare ciclu de spălare datorită controlului PLC.
• Construcție durabilă: Oferă ani de funcționare fără costuri datorită structurii sale din oțel inoxidabil rezistent la coroziune și substanțe chimice puternice.

Prețurile unităților de spălare a formelor de brânză

Prețurile unităților de spălare a formelor de brânză sunt determinate în funcție de capacitatea unității (numărul de forme pe oră), numărul de rezervoare, tipul de încălzire și opțiunile de control complet automat/semi-automat. Ca ÖNSA Makine, oferim aceste sisteme profesionale, fabricate direct de noi, la prețuri de fabrică, oferind avantaje tehnologice și economice producătorilor noștri de lactate.

Contactați-ne pentru a primi o ofertă de preț și pentru a avea cea mai potrivită linie de spălare proiectată pentru dimensiunile matrițelor dvs. Cu expertiza noastră în inginerie, suntem aici pentru a vă ajuta să automatizați igiena în unitatea dvs.