Компания ÖNSA Makine производит процессные резервуары для приготовления йогурта, предназначенные для пастеризации, охлаждения и перемешивания молочной смеси перед добавлением закваски.

Оборудование обеспечивает точный контроль температуры и равномерную гомогенизацию, что гарантирует стабильное качество и консистенцию готового продукта.

Резервуар выполнен из нержавеющей стали AISI 304 или AISI 316, оснащён двойной рубашкой для нагрева и охлаждения, а также встроенной мешалкой с регулировкой скорости.

Система управления позволяет оператору точно задавать параметры процесса — время, температуру и скорость перемешивания.

Благодаря полностью гигиеничному дизайну и совместимости с системой CIP (Clean in Place), резервуар легко очищается и соответствует требованиям пищевой и молочной промышленности.

Используется в линиях производства йогурта, айрана, кефира и других кисломолочных продуктов.

🔧 Технические характеристики

• Материал: нержавеющая сталь AISI 304 / 316
• Объём: от 300 до 5000 литров (по заказу)
• Система нагрева/охлаждения: водяная или паровая рубашка
• Перемешивание: регулируемая мешалка
• Управление: цифровая панель или система PLC
• Очистка: автоматическая система CIP

🌟 Преимущества

• Полный контроль температуры и времени пастеризации
• Гомогенное перемешивание без пенообразования
• Гигиеничная и устойчивая конструкция из нержавеющей стали
• Простая очистка и автоматизация процессов
• Подходит для различных кисломолочных продуктов

🧭 Применение

• Производство йогурта и айрана
• Молочные заводы и фермерские хозяйства
• Пищевые предприятия с термической обработкой