Емкости для приготовления мороженого из нержавеющей стали — это профессиональное технологическое оборудование, предназначенное для однородного смешивания и пастеризации молока, сахара и других ингредиентов, что является первым и наиболее важным этапом производства мороженого. В компании ÖNSA Makine мы производим емкости с передовыми технологиями, которые предотвращают пригорание смеси, сохраняют питательную ценность и обеспечивают приготовление в соответствии с высокими гигиеническими стандартами. Наша продукция оснащена точным контролем температуры и мощными функциями перемешивания, что позволяет достичь идеальной консистенции смеси для мороженого. Все наши резервуары изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304 или AISI 316, полностью соответствующей стандартам безопасности пищевых продуктов.

Технические характеристики резервуаров для приготовления смеси для мороженого - Вместимость

Резервуары для приготовления смеси для мороженого ÖNSA Makine могут быть адаптированы в соответствии с производственной мощностью вашего предприятия и предпочтениями в отношении нагрева (электричество, пар или горячая вода). Наши стандартные диапазоны производственной мощности:

 100–500 литров (для небольших производителей мороженого и пекарен).

 500–2000 литров (для средних и крупных предприятий по производству мороженого).

 Промышленные решения объемом до 5000 литров с индивидуальными производственными опциями.

Технические характеристики:

 Корпус из нержавеющей стали: конструкция из нержавеющей стали сертифицированного качества AISI 304/316.

 Система нагрева с рубашкой: конструкция с двойными стенками, которая предотвращает прилипание продукта ко дну и обеспечивает равномерное распределение тепла.

 Специальный скребковый миксер: мощная система миксера, которая максимизирует теплопередачу за счет непрерывного соскабливания смеси со стенок резервуара.

 Изолированный внешний корпус: высокоплотное покрытие из минеральной ваты или полиуретана, которое экономит энергию, предотвращая потери тепла.

 Цифровая панель управления: точная регулировка температуры, контроль скорости перемешивания и времени приготовления.

 Геосовместимость: производство, полностью совместимое с климатическими и географическими условиями.

Применение и преимущества резервуара для приготовления смеси для мороженого

Применение:

Промышленные предприятия по производству мороженого.

Бутиковые фабрики по производству мороженого и кондитерские.

Центры по производству десертов и пудингов на молочной основе.

Производственные кухни отелей и предприятий общественного питания.

Преимущества:

Идеальное перемешивание: обеспечивает полную гомогенизацию порошковых и жидких компонентов без образования комков благодаря мощной конструкции миксера.

Точная пастеризация: устраняет вредные микроорганизмы, сохраняя вкус мороженого благодаря технологии контролируемого нагрева.

Долговечность: обеспечивает длительный срок службы в условиях интенсивного использования благодаря конструкции из коррозионно-стойкой нержавеющей стали.

Энергоэффективность: максимальная эффективность нагрева при минимальном потреблении энергии благодаря усовершенствованной изоляции и конструкции рубашки.

Простота очистки: гигиеничные внутренние поверхности, совместимые с системами CIP (Clean in Place), без слепых зон.

Цены на варочные баки для мороженого

Цены на варочные баки для мороженого определяются в зависимости от емкости бака, источника нагрева (электрическое сопротивление или паровая рубашка), мощности двигателя и деталей автоматизации. Компания ÖNSA Makine предлагает это профессиональное оборудование, которое производится непосредственно нами, по конкурентоспособным заводским ценам.

•  Просто свяжитесь с нами, чтобы получить ценовое предложение и разработать наиболее эффективную систему приготовления для вашей производственной линии. Благодаря нашему опыту в данной отрасли и надежной инженерной инфраструктуре, мы гарантируем, что вы достигнете стандартного качества в производстве мороженого.