تم تصميم خزان إذابة الشوكولاتة من شركة أونسا ماكينات (ÖNSA Makine) لإذابة الشوكولاتة والدهون الصلبة بطريقة متجانسة ودقيقة دون التأثير على المذاق أو القوام.

يعمل النظام من خلال تسخين مزدوج الجدار (جاكيت بخاري أو كهربائي) لضمان توزيع متساوٍ للحرارة والحفاظ على ثبات درجة الذوبان المطلوبة لإنتاج شوكولاتة عالية الجودة.

يُصنع الخزان بالكامل من فولاذ مقاوم للصدأ AISI 304 بسطح أملس وصحي سهل التنظيف، كما يمكن تزويده بنظام تقليب داخلي بطيء السرعة للحفاظ على تجانس الشوكولاتة أثناء العملية.

يُستخدم هذا الخزان في مصانع الحلويات، الشوكولاتة، والمخابز الصناعية كجزء أساسي من خطوط الإنتاج الاحترافية.

🔧 المواصفات الفنية

• المادة: فولاذ مقاوم للصدأ AISI 304
• نظام التسخين: بخاري أو كهربائي مزدوج الجدار
• نظام الخلط: تقليب داخلي بطيء ومتجانس
• التحكم: لوحة رقمية لضبط درجة الحرارة
• التنظيف: تصميم صحي متوافق مع نظام CIP

🌟 المميزات

• إذابة متجانسة للشوكولاتة دون فقدان الجودة
• تحكم دقيق بدرجة الحرارة لنتائج احترافية
• تصميم صحي من الستانلس ستيل سهل التنظيف
• مناسب لمنتجات الشوكولاتة والدهون الغذائية
• مثالي لمصانع الحلويات والمخابز الصناعية