Резервуары для варки молока из нержавеющей стали с паровым нагревом — это профессиональное технологическое оборудование, предназначенное для гигиеничного, контролируемого и высокоэффективного нагрева молока на предприятиях по переработке молока и молочных продуктов. Резервуары производства ÖNSA Makine равномерно распределяют тепло по всей поверхности благодаря своей специальной конструкции с двойными стенками и паровой рубашкой. Эта технология предотвращает воздействие прямого тепла на молоко, устраняя риск пригорания, подгорания или перелива и обеспечивая идеальные результаты варки.

Технические характеристики резервуара для варки на пару - Вместимость

Резервуары для варки на пару ÖNSA Makine изготавливаются по индивидуальному заказу в соответствии с объемом производства вашего предприятия и мощностью существующей паровой линии.

Диапазон вместимости: Варианты производства от 100 до 2000 литров в соответствии с вашими потребностями.

Качество материала: Сертифицированная нержавеющая сталь марки AISI 304 или AISI 316 с высокой коррозионной стойкостью.

Система нагрева: паровой рубашка (с ямочками или змеевидная), конструкция стенок обеспечивает равномерную передачу тепла.  

Система перемешивания: моторный миксер с регулируемой скоростью или ручное перемешивание, обеспечивающее равномерный нагрев всего продукта.

Оборудование безопасности: клапан сброса давления, группа конденсатоотводчиков и система точного отслеживания тепла с термостатом.

Изоляция: изоляционный слой на внешнем корпусе, предотвращающий потери тепла, экономящий энергию и обеспечивающий безопасность персонала.

Геосовместимость: производство полностью совместимо с климатическими и географическими условиями Турции.

Области применения и преимущества

Области применения:

Процессы приготовления сыра и йогурта.

Установки для приготовления смесей для мороженого и сливок.

Линии по производству десертов и пудингов на молочной основе.

Молочные заводы, бутиковые молокоперерабатывающие предприятия и промышленные кухни.

Преимущества:

Точный контроль температуры: технология парового нагрева позволяет быстро нагревать молоко, не повреждая его естественную структуру и не рискуя его подгоранием или переливом.

Максимальная гигиена: гладкие внутренние поверхности, на которых не скапливаются бактерии, и корпус из нержавеющей стали, соответствующий пищевым стандартам.

Энергоэффективность: низкие эксплуатационные расходы благодаря конструкции с рубашкой, которая оптимизирует теплопередачу, и изолированной структуре.

Эргономичный дизайн: легко очищаемые поверхности, пробоотборник и система клапанов для полного слива.

Долгосрочная инвестиция: низкие требования к техническому обслуживанию даже при интенсивном использовании благодаря высокому качеству изготовления и выбору прочных материалов.

Цены на паровые варочные баки

Цены на паровые варочные баки определяются на основе емкости бака (в литрах), толщины используемой нержавеющей стали, мощности двигателя миксера и характеристик защитных аксессуаров. Компания ÖNSA Makine предлагает это профессиональное оборудование, произведенное непосредственно на наших собственных предприятиях, по ценам производителя, предоставляя производителям молочной продукции технологии высочайшего качества на самых выгодных условиях.

• Просто свяжитесь с нами, чтобы получить ценовое предложение и определить модель резервуара, наиболее подходящую для паровой мощности вашего предприятия. Благодаря нашему опыту в данной отрасли и надежной инженерной инфраструктуре, мы гарантируем, что ваши операции по переработке молока станут более безопасными и эффективными.