Компания ÖNSA Makine производит поворотные варочные котлы с мешалкой и системой подогрева, предназначенные для приготовления, перемешивания и выпаривания соусов, кремов, сиропов, шоколадных и молочных продуктов.

Оборудование обеспечивает равномерный нагрев и интенсивное перемешивание, предотвращая пригорание и сохраняя текстуру и вкус продукта.

Котёл изготовлен из нержавеющей стали AISI 304, оснащён двойной рубашкой для водяного или парового нагрева, а также регулируемой мешалкой с возможностью изменения скорости вращения.

Благодаря поворотному (наклонному) механизму, выгрузка готового продукта осуществляется легко и безопасно.

Система управления включает цифровой терморегулятор, панель управления и предохранительные датчики температуры и давления.

Конструкция гигиенична, устойчива к коррозии и полностью совместима с системой CIP.

🔧 Технические характеристики

• Объём: от 100 до 1000 литров (по заказу)
• Материал: нержавеющая сталь AISI 304 / 316
• Система нагрева: водяная или паровая рубашка
• Перемешивание: регулируемая мешалка
• Управление: цифровая панель / PLC
• Наклон: ручной или автоматический (опционально)
• Очистка: совместимо с системой CIP

🌟 Преимущества

• Равномерный нагрев и гомогенизация продукта
• Удобная выгрузка благодаря поворотному механизму
• Гигиеничная и устойчивая конструкция
• Контроль температуры и скорости мешалки
• Подходит для широкого спектра пищевых производств

🧭 Применение

• Производство соусов, кремов, сиропов и джемов
• Кондитерская, молочная и пищевая промышленность
• Приготовление шоколадных и фруктовых смесей