Компания ÖNSA Makine производит машины для нарезки сыра Халуми, предназначенные для автоматического и равномерного разрезания сырных блоков на куски заданного размера.

Оборудование обеспечивает точную и чистую резку без деформации продукта, что особенно важно для мягких и полутвёрдых сыров, таких как Халуми, Моцарелла и Кашар.

Все части, соприкасающиеся с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали AISI 304, полностью соответствующей санитарным требованиям пищевой промышленности.

Машина может быть оснащена регулируемыми ножами, пневматической системой привода и конвейерной подачей, обеспечивая высокую производительность и стабильное качество резки.

Система управления позволяет задавать размер, толщину и скорость резки, что делает оборудование универсальным решением для предприятий различной производительности.

🔧 Технические характеристики

• Материал: нержавеющая сталь AISI 304
• Тип резки: поперечная / продольная / кубовая
• Производительность: до 800 кг/ч (в зависимости от модели)
• Управление: цифровая панель или PLC
• Привод: пневматический или электромеханический
• Очистка: гигиенический дизайн, легкоразборная конструкция

🌟 Преимущества

• Точная и чистая нарезка без деформации сыра
• Гигиеничная и долговечная конструкция
• Возможность регулировки размеров и скорости резки
• Простое обслуживание и высокая производительность
• Подходит для Халуми, Моцареллы, Кашара и других сыров

🧭 Применение

• Производство сыра Халуми и аналогов
• Молочные и перерабатывающие предприятия
• Линии упаковки и фасовки сырной продукции