Süt Soğutma Tankları ile Kaliteyi Koruyun

Sütün içindeki mikroorganizma faaliyetini yavaşlatmanın tek yolu, sağımdan hemen sonra sıcaklığı hızla düşürmektir. Bu tanklar, sütün besin değerlerini koruyarak bozulmasını önlemek için tasarlanmıştır.

Hızlı Soğutma Teknolojisi

Sağılan süt yaklaşık 35°C sıcaklıktadır. Süt soğutma tankları, sütün sıcaklığını 2 saatten kısa bir sürede 4°C seviyesine indirir. Bu hızlı ısı değişimi, sütün asitlenmesini ve sütün kesilmesini engeller.

Hassas Isı Kontrolü

Tanklar, sütün sıcaklığını sabit bir seviyede tutmak için akıllı termostat sistemleri ile donatılmıştır. Süt istenilen dereceye ulaştığında sistem durur, sıcaklık artmaya başladığında ise otomatik olarak tekrar devreye girerek tazeliği garanti altına alır.

Hijyenik Karıştırma Sistemi

Soğutma işlemi sırasında tank içindeki özel kanatlı karıştırıcı, sütün her noktasına aynı oranda soğukluk yayılmasını sağlar. Bu karıştırma işlemi sütün yağ yapısını bozmayacak kadar yavaş ve nazik bir şekilde gerçekleştirilir.

Yüksek İzolasyon Performansı

Tank dış gövdesi ile iç hazne arasında kullanılan yüksek yoğunluklu izolasyon malzemesi, dış ortam sıcaklığının tankın içine etki etmesini engeller. Bu durum, kompresörlerin daha az çalışmasını sağlayarak ciddi bir enerji tasarrufu sunar.

ÖNSA Makine, sütünüzün değerini koruyan, uzun ömürlü ve enerji verimliliği yüksek paslanmaz süt soğutma çözümleri üretir.

Önsa Makine kimdir?

Önsa Makine San. Tic. Ltd. Şti., paslanmaz tank ve süt işleme makineleri üretimi yapan yerli bir makine imalat firmasıdır.

Firma; paslanmaz tank, süt pişirme tankı, süt nakil tankı, süt stok ve soğutma tankları, paslanmaz su tankerleri ve santrifüj makineleri üretmektedir.

Önsa Makine, gıda yönetmeliklerine uygun, projeye özel ölçü ve kapasitede üretim yaparak Türkiye genelinde ve yurt dışına hizmet vermektedir.

Süt Soğutma Tankı Nedir?

Süt Soğutma Tankı, taze sağılmış sütün sıcaklığını bakteriyel gelişimi durdurmak amacıyla hızlı bir şekilde 4°C seviyesine indiren ve bu ısıda muhafaza eden paslanmaz çelik ekipmandır. İçindeki soğutma ünitesi (evaporatör) ve karıştırıcı mekanizması sayesinde sütün homojen bir şekilde soğumasını ve tazeliğini korumasını sağlar.