Kaşar Proses Tankı, kaşar peyniri üretiminde sütün ısıtılması, mayalanması, pişirilmesi ve teleme haline getirilmesi gibi temel işlemleri hijyenik ve kontrollü biçimde gerçekleştirmek için tasarlanmıştır. ÖNSA Makine üretimi bu sistem, modern süt işleme tesislerinde verimlilik, kalite ve hijyen standartlarını en üst seviyeye taşır.

Tamamı AISI 304 veya isteğe bağlı olarak AISI 316 kalite paslanmaz çelik malzemeden üretilen tank, uzun ömürlü ve gıdaya tam uyumlu bir yapı sunar. Çift cidarlı ve ceketli yapısı sayesinde buhar veya sıcak su ile ısıtma işlemleri güvenli şekilde yapılır. Karıştırıcılı (mikserli) sistem, homojen karışım sağlar ve ürünün dibe tutunmasını engeller.

Tankın üzerindeki otomatik kontrol paneli, sıcaklık, karıştırma hızı ve süre ayarlarını hassas şekilde yönetmeyi sağlar. Böylece üretim süreci standart hale getirilir ve her partide aynı kalite korunur.

Teknik Özellikler:

• Malzeme: AISI 304 / 316 kalite paslanmaz çelik
• Kapasite: 200 litreden 10 tona kadar üretim seçenekleri
• Isıtma Sistemi: Buhar ceketli veya rezistanslı
• Karıştırıcı: Devir kontrollü motorlu sistem
• İzolasyon: Isı kaybını önleyen poliüretan izolasyon
• Kontrol Paneli: Sıcaklık, karıştırma ve süre ayarlı otomasyon sistemi
• Hijyen: CIP (Clean in Place) sistemlerine entegre edilebilir tasarım

Avantajlar:

• Kaşar üretiminde homojen ve kontrollü proses yönetimi
• Enerji verimliliği sağlayan izolasyonlu yapı
• Paslanmaz, hijyenik ve kolay temizlenebilir tasarım
• Otomatik kontrol sistemi ile yüksek üretim standardı
• Dayanıklı ve uzun ömürlü endüstriyel yapı