5 важных правил, которые следует учитывать при выборе резервуаров из нержавеющей стали

Дата публикации: 19.11.2025

В промышленном производстве гигиена, долговечность и безопасность продукции составляют основу производственного процесса. Независимо от того, работаете ли вы в молочной и пищевой промышленности, химической, текстильной или алкогольной отрасли, качество используемых резервуаров из нержавеющей стали напрямую влияет на успех конечного продукта.

Опираясь на более чем 20-летний опыт, компания ÖNSA Makine составила список из 5 наиболее важных правил, которые покупатель резервуаров должен учитывать при принятии решения.

1. Выберите подходящее качество стали: AISI 304 или AISI 316

Наиболее важным фактором, определяющим срок службы резервуара, его коррозионную стойкость и цену, является качество стали.

AISI 304 (пищевой): Идеальный и экономичный выбор для применений с низкой или средней абразивностью, таких как молоко, вода, фруктовые соки и общие пищевые продукты. Соответствует гигиеническим стандартам.

AISI 316 (высокая стойкость): Его следует обязательно предпочесть в химических, текстильных или сыродельных процессах, связанных с рассолом, где используются коррозионные химические вещества, такие как хлориды, соленая вода, некоторые кислоты и едкие вещества. Благодаря содержанию молибдена он гораздо более устойчив к коррозии, чем 304.

Важное примечание: Использование 304 в коррозионных процессах для снижения затрат увеличивает риск коррозии и растрескивания в долгосрочной перспективе.

2. Тепловое управление и конструкция корпуса

Конструкция корпуса зависит от того, используется ли резервуар не только для хранения, но и для нагрева, охлаждения или изоляции.

Одностенные резервуары: используются только для хранения или смешивания при температуре окружающей среды.

Двустенные (с рубашкой) резервуары: предназначены для нагрева (паром/горячей водой) или охлаждения (гликолем/холодной водой) продукта. В резервуарах с рубашкой чрезвычайно важно, чтобы давление в рубашке и площадь поверхности нагрева/охлаждения соответствовали вашему процессу.

Изолированные резервуары: используются для поддержания внутренней температуры продукта в течение длительного времени (например, резервуары для охлаждения молока) или для предотвращения конденсации. Плотность и толщина изоляционного материала напрямую влияют на энергоэффективность.

3. Совместимость смесителя и насоса

Тип и скорость смесителя должны быть правильно выбраны в соответствии с типом и вязкостью жидкости внутри резервуара.

Продукты с высокой вязкостью (йогурт, сливки и т. д.): требуются скребки для стенок или специальные медленно вращающиеся лопасти.

Продукты с низкой вязкостью (молоко, вода, алкоголь): предпочтительны турбинные или пропеллерные высокоскоростные смесители.

Интеграция насоса: Насос для разгрузки резервуара (например, центробежный насос) должен иметь расход, соответствующий емкости резервуара и требованиям к расходу линии.

4. Легкость очистки (санитария): Совместимость с CIP

В промышленном пищевом и химическом секторах ручная очистка резервуаров является дорогостоящей и неэффективной.

 Система CIP (Cleaning In Place): необходимо проверить совместимость этой системы, которая позволяет очищать резервуар автоматически без необходимости разборки.

 Конструкция: необходимо убедиться, что в резервуаре нет мертвых зон, в которых может скапливаться грязь, что все углы закруглены, а внутренние поверхности отполированы.

5. Сертификаты и документация производителя

Надежный поставщик не только продает продукт, но и отвечает за него.

Сертификация: Производитель должен иметь сертификаты, такие как ISO 9001 (управление качеством) и/или маркировку CE для международных рынков.

Прослеживаемость: Запрос сертификатов испытаний (сертификат 3.1) для используемой нержавеющей стали гарантирует, что резервуар изготовлен в соответствии с указанным качеством (304 или 316).

Сервисная поддержка: особенно при продажах за рубежом необходимо уточнить обязательства производителя по поставке запасных частей и технической поддержке.

В ÖNSA Makine мы разрабатываем каждый проект резервуара специально для вашего технологического процесса и отвечаем всем вышеуказанным критериям в соответствии с самыми высокими стандартами. Пожалуйста, свяжитесь с нашей технической командой для обсуждения ваших требований.